(62) 99836-6257 (62) 98465-4587 atendimento@econectconsultoria.com.br

Consultorias práticas para produzir melhor

Consultoria e capacitação em fruticultura, olericultura e beneficiamento, regularização e rotulagem para agroindústrias e mentoria para recém-formados.

Ver consultorias Falar pelo WhatsApp
  • Com certificado
  • Online e presencial
  • Até 16 vagas por turma
  • A partir de 18 anos
Duas jovens trabalhando entre plantas de abobrinha em uma estufa

Como as turmas funcionam

Escolha o formato que cabe na sua rotina.

Próximas turmas

A turma é aberta quando atinge o mínimo de 10 pré-inscritos.

Consultar pelo WhatsApp

Sob demanda

Turmas para grupos, associações ou equipes de empresas. Consulte pelo WhatsApp.

Online

Aulas ao vivo pelo Zoom, de onde você estiver.

Presencial

Aulas com prática e contato direto com o instrutor. Local informado no atendimento.

Consultoria individualizada

Acompanhamento técnico só para você ou para a sua propriedade, no seu ritmo.

Consultar pelo WhatsApp

Para agroindústrias

Consultorias para agroindústrias

Para quem transforma o que produz, como queijo, doce, polpa, mel, embutido ou conserva, e quer vender com tudo em dia.

Queijos frescos em formas, enfileirados numa sala de maturação limpa e branca
Regularização

Registro da agroindústria no serviço de inspeção

Preparamos a sua agroindústria para conseguir o registro sanitário, que é o que libera a venda do produto fora da porteira.

  • SIMno município
  • SIEno estado
  • SIFem todo o país
  • Selo Arteartesanais

O que fazemos

  • Diagnóstico do produto e do espaço, com a escolha do registro certo e o cronograma do trabalho
  • Orientação para adequar instalações, fluxo de produção e boas práticas de fabricação
  • Conferência dos documentos da empresa, como contrato social, alvarás e licença ambiental, com a lista do que falta
  • Elaboração do requerimento, dos memoriais econômico-sanitário e descritivo e da planta de layout
  • Montagem do processo e protocolo no órgão de inspeção

Projetos que precisam da assinatura de um profissional habilitado (arquitetônico, hidrossanitário, elétrico e de tratamento de efluentes) são identificados já no diagnóstico.

Quero regularizar
Pote de vidro com geleia de ameixa, ao lado de ameixas frescas e anis-estrelado
Rotulagem

Rótulo e tabela nutricional dentro da lei

Montamos todas as informações do rótulo de cada produto, prontas para o designer ou a gráfica. O rótulo é obrigatório e é o primeiro contato do consumidor com o seu produto.

  • Tabelanutricional
  • Luparotulagem frontal
  • Alergênicosglúten e lactose

O que fazemos

  • Levantamento da receita, dos ingredientes, da embalagem e do processo de cada produto
  • Cálculo da tabela nutricional e verificação da rotulagem nutricional frontal, a "lupa"
  • Informações obrigatórias: nome do produto, ingredientes, alergênicos, glúten, lactose, conteúdo, lote, validade e conservação
  • Texto final e especificação técnica do rótulo, com revisão da prova antes de imprimir
  • Se precisar: código de barras (GS1) e adaptação do rótulo para exportação

Seguimos as normas da Anvisa para rotulagem de alimentos, como a RDC 727/2022 (rotulagem geral) e a RDC 429/2020 com a IN 75/2020 (rotulagem nutricional).

Quero ajustar meu rótulo

Venda sem risco

Produto regularizado não corre risco de apreensão nem de multa.

Novos mercados

Supermercados, empórios e compras públicas, como o PNAE, pedem produto registrado e rotulado.

Confiança de quem compra

Rótulo claro mostra cuidado e ajuda o consumidor a escolher.

Especialista em agronomia conversa com agricultores no meio de uma lavoura de feijão
Novo

Mentoria para recém‑formados

Acompanhamento individual de 80 horas para quem acabou de se formar e quer trabalhar com o campo, com alimentos e com gestão. Você aprende com quem atende produtores, agroindústrias e empresas desde 1995.

  • Agronomia
  • Técnico agrícola
  • Zootecnia
  • Engenharia de alimentos
  • Gestão do agronegócio
  • Administração

O que trabalhamos

  • Atendimento ao produtor, da primeira visita ao diagnóstico da propriedade
  • Projetos e planos de negócio na prática
  • Rastreabilidade, regularização e rotulagem: o que o mercado está pedindo
  • Como montar uma proposta, definir o preço e organizar a sua própria consultoria
  • Carreira: onde estão as oportunidades e como se apresentar ao mercado
Formato
Individual
Modalidade
Online ou presencial
Carga horária
80 horas
Quero participar

Quer uma turma para o seu grupo ou empresa?

Associações, cooperativas e empresas podem solicitar uma turma própria. Fale com a gente para montar a proposta.

Solicitar proposta Outros canais de contato